Sobrenome Steuernagel

STEUERNAGEL, STEUERAGEL, STEUGERBAGEL - todos são sobrenomes originários do termo do alto alemão medieval "stiurruodernagel" que pode ser aproximadamente como "punho do leme", "direção do leme" de uma embarcação. Todavia, também pode ser usado para designar uma espécie de prego afixado na estrutura traseira de um carro (carroça, carruagem, etc.) que controla sua direção. Encontrei no site da família que o significado real pode ter se perdido com o tempo. Apenas trago estas duas explicações à tua indagação. Segue o link: http://www.koehler-steuernagel.de/index.php/familiengeschichte-steuernagel

Distribuição da família na Alemanha atual: http://wiki-de.genealogy.net/Steuernagel_(Familienname) 

Sobrenome Warmbier

WAMBIER é uma forma variante de WARMBIER. WARMBIER é derivado do termo do alto alemão medieval "warmberde". O significado é "cerveja quente" ou "sopa de cerveja". Para que se entenda, em várias regiões da Europa de língua germânica, desde a Idade Média, o "warmbier" ou "biersupper" era o prato principal do desjejum, do café-da-manhã, a primeira refeição do dia. Compreendia uma mistura de cerveja que era aquecida, onde eram acrescentados farinha, açúcar e especiarias (que variavam conforme a região) e mesmo ovos e, com a mistura pronta, era consumida com fatias de pão. Segue uma imagem: https://de.wikipedia.org/wiki/Biersuppe#/media/Datei:2018-01-04-Biersuppe-5775.jpg

Pois bem, então a que se refere WARMBIER? Refere-se ao cervejeiro especializado neste tipo de cerveja, pois normalmente a cerveja utilizada na "sopa de cerveja" era mais densa e nutritiva, visto que não cumpria a função de bebida alcoólica somente, mas como fortificante alimentar. Aqui tem mais dois links:
https://www.namenforschung.net/specials/hitze/#:~:text=Der%20Familienname%20Warmbier%20geht%20auf,einen%20%C3%9Cbernamen%20nach%20dem%20Lieblingsgericht.

Distribuição da família na Alemanha atual: http://genwiki.genealogy.net/Warmbier_(Familienname)