"No paquete Itaipava, chegaram a Pelotas os profissionaes italianos Zocco Carmelo e Cicazzo Vincenzo, que vieram da Italia especialmente contractados pelo sr. Antonio Ribas para dirigir a fabrica de productos lacteocíneos que este cavalheiro vae estabelecer na sua estancia do Pavão.
O estabelecimento do sr. Ribas será dotado de todos os aperfeiçoamentos modernos e que as habilitações dos industriaes que o vão dirigir são garantia segura de bom exito para o mesmo."
Fonte: MINAS GERAIS (MG), 03 de Outubro de 1897, pág. 08, col. 01
